CBSE Class 5 Social Science Chapter 15: उसी से ठंडा उसी से गर्म NCERT Solutions

Reviewed by NCERT Help Editorial Team · Updated on 29 Jul 2026

NCERT Solutions PDF Class 5 PDF

CBSE Class 5 Social Science Chapter 15, 'Usi se Thanda, Usi se Garam' (Cool by the Same, Warm by the Same), introduces students to the fascinating world of heat and temperature. This chapter uses everyday examples to explain how we can use our breath to both cool down hot things and warm up cold hands. It explores the science behind why blowing on hot food makes it cooler and why our exhaled air feels warm when we blow on our chilled hands. The solutions focus on helping students understand these simple yet important scientific principles through clear explanations. By encouraging observation and critical thinking, this chapter builds a foundational understanding of heat transfer and temperature, which is essential for further learning in science.

Home

Quick info

Board	CBSE
Class	Class 5
Subject	Social Science
Session	2026
Language	Hindi
Type	NCERT Solutions
Chapter	Chapter 15

Chapter summary

Chapter 15 of the CBSE Class 5 Social Science curriculum, titled 'Usi se Thanda, Usi se Garam', focuses on the dual nature of blowing air – its ability to cool and warm. The NCERT Solutions cover practical examples like cooling hot food and warming cold hands. Students will understand the scientific reasons behind these phenomena, reinforcing their comprehension of heat transfer through simple, everyday observations. The solutions aim to clarify these concepts for better learning.

Learning outcomes

Understand the concept of heat and cooling through everyday examples.
Explain why blowing air can cool hot objects.
Explain why blowing air can warm cold hands.
Relate scientific principles to practical situations.
Develop observational skills regarding temperature changes.

Topics covered

Paper topics

Heat and Cooling
Temperature
Blowing Air
Evaporation
Convection
Fictional Characters
Everyday Science
Heat Transfer

Important topics

Understanding heat transfer through blowing
Cooling hot objects
Warming cold hands
The science behind everyday phenomena

PDF preview

Read page by page below. PDF is streamed from the official NCERT website — no download button on this page.

Loading document …

Page of

Loading page …

Questions and Solutions

प्रश्न 1. सोचो, क्या असल में बालिश्तिये होते हैं? इस कहानी के लेखक ने बालिश्तिये की बात क्यों की होगी?

सोचो, क्या असल में बालिश्तिये होते हैं? इस कहानी के लेखक ने बालिश्तिये की बात क्यों की होगी?

Solution: असल में बालिश्तिये नाम के कोई व्यक्ति या चरित्र नहीं होते हैं। बालिश्तिये एक काल्पनिक चरित्र है, जिसका इस्तेमाल लेखक ने कहानी में यह समझाने के लिए किया है कि कैसे लकड़हारा गर्म चीज़ों को ठंडा करने और ठंडी चीज़ों को गर्म करने के लिए एक ही क्रिया (फेंक मारना) का उपयोग कर रहा था। लेखक ने इस काल्पनिक चरित्र का उपयोग करके बच्चों की जिज्ञासा को बढ़ाया और उन्हें विज्ञान के एक सरल नियम को रोचक तरीके से सिखाया।

प्रश्न 2. क्या तुमने भी कभी सर्दी में अपने हाथों पर फेंक मारी है? कैसा लगता है?

क्या तुमने भी कभी सर्दी में अपने हाथों पर फेंक मारी है? कैसा लगता है?

Solution: हाँ, सर्दियों के मौसम में जब हाथ बहुत ठंडे हो जाते हैं, तो उन्हें गर्म करने के लिए हम अक्सर अपने हाथों पर फेंक मारते हैं। ऐसा करने से हाथों को थोड़ी गर्माहट महसूस होती है और वे थोड़े आरामदेह हो जाते हैं। यह क्रिया हाथों को गर्म करने का एक सामान्य तरीका है।

प्रश्न 3. अपने हाथों को मुँह के पास लाकर जोर से दो-तीन बार फैंक मारो। मुँह से छोड़ी हुई फेंक की हवा आस-पास की हवा के मुकाबले कैसी लगी?

अपने हाथों को मुँह के पास लाकर जोर से दो-तीन बार फैंक मारो। मुँह से छोड़ी हुई फेंक की हवा आस-पास की हवा के मुकाबले कैसी लगी?

Solution: जब हम अपने हाथों को मुँह के पास लाकर जोर से फेंक मारते हैं, तो मुँह से निकलने वाली हवा आसपास की हवा की तुलना में थोड़ी गर्म महसूस होती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि हमारे शरीर के अंदर का तापमान बाहर के वातावरण के तापमान से अधिक होता है, और हमारे फेफड़ों से निकली हवा भी उसी गर्म तापमान पर होती है।

प्रश्न 4. अगर हाथों को मुँह से थोड़ी दूरी पर रखो, तब भी क्या मुँह से निकली हुई हवा गर्म लगेगी? क्यों?

अगर हाथों को मुँह से थोड़ी दूरी पर रखो, तब भी क्या मुँह से निकली हुई हवा गर्म लगेगी? क्यों?

Solution: नहीं, अगर हाथों को मुँह से थोड़ी अधिक दूरी पर रखकर फेंक मारी जाए, तो हवा पहले की अपेक्षा कम गर्म लगेगी। इसका कारण यह है कि मुँह से निकलने वाली गर्म हवा हाथों तक पहुँचने से पहले ही आसपास की ठंडी हवा के साथ मिल जाती है। इस मिश्रण के कारण हवा का तापमान कम हो जाता है और वह उतनी गर्म महसूस नहीं होती।

प्रश्न 1. क्या तुम कोई और ऐसी स्थिति सोच सकते हो जब फेंक मारने से गर्मी मिलती है?

क्या तुम कोई और ऐसी स्थिति सोच सकते हो जब फेंक मारने से गर्मी मिलती है?

Solution: हाँ, ऐसी कई स्थितियाँ हैं जहाँ फेंक मारने से गर्मी मिलती है। उदाहरण के लिए, यदि किसी को आँख में चोट लग जाए और सूजन आ जाए, तो डॉक्टर या बड़े अक्सर रुमाल या कपड़े को गर्म करके या उस पर फेंक मारकर हल्की गर्माहट पैदा करते हैं और फिर उसे चोट वाली जगह पर सेंक के लिए लगाते हैं। फेंक मारने से कपड़े में थोड़ी गर्माहट आ जाती है।

प्रश्न 2. अपने रुमाल या किसी भी मुलायम कपड़े को दो-तीन बार मोड़ दो। उसे मुंह के पास लाकर दो-तीन बार जोर से फेंक मारो। क्या रूमाल या कपड़ा कुछ गर्म हो गया? करके देखो।

अपने रुमाल या किसी भी मुलायम कपड़े को दो-तीन बार मोड़ दो। उसे मुंह के पास लाकर दो-तीन बार जोर से फेंक मारो। क्या रूमाल या कपड़ा कुछ गर्म हो गया? करके देखो।

Solution: हाँ, जब हम अपने रुमाल या किसी मुलायम कपड़े को मोड़कर उसके ऊपर मुंह से जोर से फेंक मारते हैं, तो वह कपड़ा थोड़ा गर्म हो जाता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि हमारे मुंह से निकलने वाली हवा गर्म होती है और जब यह हवा कपड़े पर पड़ती है, तो वह कपड़े को भी गर्म कर देती है। यह क्रिया भी गर्मी के स्थानांतरण का एक उदाहरण है।

प्रश्न 3. बालिश्तिये ने देखा कि लकड़हारा गर्म-गर्म आलू को फेंक मारकर ठंडा कर रहा था। अगर वह बिना फेंक मारे ही गर्म-गर्म आलू को खा लेता तो क्या होता?

बालिश्तिये ने देखा कि लकड़हारा गर्म-गर्म आलू को फेंक मारकर ठंडा कर रहा था। अगर वह बिना फेंक मारे ही गर्म-गर्म आलू को खा लेता तो क्या होता?

Solution: अगर लकड़हारा बिना फेंक मारे ही गर्म-गर्म आलू को खा लेता, तो उसका मुँह और जीभ जल जाती। आलू बहुत गर्म थे और उन्हें तुरंत खाने से मुँह के अंदर की नाजुक त्वचा को नुकसान पहुँच सकता था। फेंक मारकर आलू को ठंडा करना एक समझदारी भरा काम था ताकि उसे सुरक्षित रूप से खाया जा सके।

प्रश्न 4. क्या कभी कुछ गर्म खाने या पीने से तुम्हारी जीभ जली है? तुम अपने गर्म खाने को कैसे-कैसे ठंडा करते हो?

क्या कभी कुछ गर्म खाने या पीने से तुम्हारी जीभ जली है? तुम अपने गर्म खाने को कैसे-कैसे ठंडा करते हो?

Solution: हाँ, कभी-कभी बहुत गर्म खाना या चाय पीने से जीभ जल सकती है। अपने गर्म खाने को ठंडा करने के लिए मैं आमतौर पर कुछ तरीके अपनाता हूँ: पहला, मैं खाने को थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ देता हूँ ताकि वह अपने आप थोड़ा ठंडा हो जाए। दूसरा, मैं खाने के ऊपर धीरे-धीरे फेंक मारता हूँ ताकि वह जल्दी ठंडा हो जाए। तीसरा, अगर जल्दी है तो मैं पंखे के नीचे रखकर या पंखे से हवा करके उसे ठंडा करता हूँ।

प्रश्न 5. अगर रोटी, चावल और दाल बहुत गर्म हैं तो तुम तीनों को किस-किस तरीके से ठंडा करोगे?

अगर रोटी, चावल और दाल बहुत गर्म हैं तो तुम तीनों को किस-किस तरीके से ठंडा करोगे?

Solution: अगर रोटी, चावल और दाल बहुत गर्म हैं, तो उन्हें ठंडा करने के लिए मैं निम्नलिखित तरीके अपनाऊँगा:

रोटी: रोटी को थोड़ी देर खुली हवा में रख दूँगा या उसे थोड़ा फैला दूँगा ताकि उसकी गर्मी जल्दी निकल जाए। अगर जल्दी है तो पंखे से हवा कर सकता हूँ।
चावल: चावल को एक चौड़े बर्तन में फैला दूँगा ताकि उसकी भाप और गर्मी जल्दी उड़ जाए। चावल को चम्मच से चलाते रहने से भी वे जल्दी ठंडे हो जाते हैं।
दाल: दाल को भी एक चौड़े कटोरे में निकालकर थोड़ी देर के लिए छोड़ दूँगा। दाल को धीरे-धीरे हिलाने से भी वह जल्दी ठंडी हो जाती है।

इन सभी तरीकों से गर्मी का स्थानांतरण हवा में तेजी से होता है और भोजन जल्दी ठंडा हो जाता है।

प्रश्न 6. चित्र 1-मिन्नी ने चाय को फेंक मार-मारकर जल्दी से ठंडा किया। तुम्हें क्या लगता है कि मिन्नी की चाय ज्यादा गर्म होगी या उसकी फेंक की हवा?

चित्र 1-मिन्नी ने चाय को फेंक मार-मारकर जल्दी से ठंडा किया। तुम्हें क्या लगता है कि मिन्नी की चाय ज्यादा गर्म होगी या उसकी फेंक की हवा?

Solution: मिन्नी की चाय ज्यादा गर्म होगी। फेंक की हवा, जो मिन्नी के मुंह से निकल रही है, वह उसके शरीर के तापमान के अनुसार गर्म होती है। लेकिन चाय, जिसे वह ठंडा करने की कोशिश कर रही है, वह निश्चित रूप से मिन्नी के शरीर के तापमान से काफी अधिक गर्म रही होगी, तभी उसे ठंडा करने की आवश्यकता पड़ी। फेंक मारने से चाय ठंडी हो रही है, जिसका मतलब है कि चाय का तापमान हवा के तापमान से ज्यादा है।

प्रश्न 7. चित्र 2-सोनू की ठंड से जान निकल रही थी। इसलिए वह बार-बार अपने हाथों पर फेंक मार रहा था। अब सोचो और लिखो कि सोनू के हाथ ज्यादा ठंडे होंगे या उसकी फेंक की हवा।

चित्र 2-सोनू की ठंड से जान निकल रही थी। इसलिए वह बार-बार अपने हाथों पर फेंक मार रहा था। अब सोचो और लिखो कि सोनू के हाथ ज्यादा ठंडे होंगे या उसकी फेंक की हवा।

Solution: सोनू के हाथ ज्यादा ठंडे होंगे। सोनू ठंड से काँप रहा है, जिसका मतलब है कि उसके हाथ का तापमान आसपास की हवा से भी कम हो गया है। जब वह अपने हाथों पर फेंक मारता है, तो उसके मुंह से निकलने वाली हवा उसके शरीर के तापमान के कारण गर्म होती है। यह गर्म हवा उसके ठंडे हाथों को थोड़ी गर्माहट देती है। इसलिए, फेंक की हवा गर्म होगी, जबकि सोनू के हाथ अभी भी ठंडे होंगे क्योंकि वे ठंड के कारण बहुत ठंडे हो गए हैं।

Common mistakes

Confusing the direction of heat transfer.
Not understanding that the temperature of exhaled air is different from ambient air.
Assuming blowing air always cools, without considering the initial temperature of hands.

Revision tips

Practice the 'blowing' experiments at home to feel the difference in air temperature.
Discuss the examples in the chapter with friends or family to solidify understanding.
Focus on the 'why' behind each phenomenon explained in the solutions.
Relate the chapter's concepts to other instances where you use blowing to cool or warm something.

Practice MCQs

Q1. When you blow on your cold hands in winter, what do you feel?

Q2. Why does blowing on hot food help to cool it down?

Q3. What is a 'Balishtiya' in the context of the story?

Q4. If you blow on a hot potato, what happens to the potato?

Q5. Why does the air blown from the mouth feel warmer on cold hands compared to the surrounding air?

Frequently asked questions

What is the main concept of Chapter 15, 'Usi se Thanda, Usi se Garam'?

The main concept is understanding how blowing air can be used for both cooling hot things and warming cold hands, exploring the dual nature of air movement related to temperature.

Why does blowing on cold hands make them feel warmer?

When you blow, you exhale air that is warmer than the cold surroundings. This warmer air transfers heat to your cold hands, making them feel warmer.

How does blowing help cool down hot food?

Blowing on hot food helps cool it by increasing evaporation and carrying away the hot air from the surface of the food, thus speeding up the cooling process.

Are 'Balishtiya' real characters?

No, 'Balishtiya' is a fictional character introduced in the story to illustrate certain points about heat and cooling in an imaginative way.

How can these NCERT Solutions help Class 5 students?

These solutions provide clear, step-by-step explanations for each question, helping students grasp the scientific concepts of heat and cooling through practical examples, which aids in their studies and exam preparation.

Content reviewed by the NCERT Help team. Editorial Team and update policy

NCERT Solutions PDF PDF on NCERT Help. URL unchanged for search indexing.