CBSE Class 3 आस-पास: खाना अपना-अपना NCERT Solutions
CBSE Class 3 आस-पास chapter 6, 'खाना अपना-अपना' (Our Food), introduces young learners to the fascinating variety of food people eat. This chapter explores how factors like age, health, and where we live influence our diets. It highlights why babies, adults, and older people eat different kinds of food and discusses the importance of eating a balanced diet. Students will discover how food availability differs from place to place and learn about common foods eaten in various regions. The chapter encourages observation of food habits within families and communities, promoting an understanding and appreciation for different eating practices. The NCERT Solutions provide clear explanations to help students understand these concepts and answer questions related to food diversity and healthy eating.
Quick info
| Board | CBSE |
|---|---|
| Class | Class 3 |
| Subject | आस-पास |
| Session | 2026 |
| Language | Hindi |
| Type | NCERT Solutions |
| Chapter | 6. खाना अपना-अपना |
Chapter summary
Chapter 6, 'खाना अपना-अपना', for CBSE Class 3 आस-पास, focuses on the variety of foods people eat. It covers topics like individual food intake, reasons for dietary differences among classmates, causes of food unavailability, and how hunger feels. The solutions also discuss age-related eating abilities (e.g., babies, elderly), food preferences, and regional food consumption patterns like rice, wheat, and maize. This chapter aims to build awareness about diverse eating habits and nutritional needs.
Learning outcomes
- Understand that people eat different foods based on age and health.
- Identify reasons why food might not be available.
- Describe how hunger feels.
- Recognize that different regions have different staple foods.
- Explain why babies and elderly people have specific dietary needs.
- List foods that different age groups can eat or cannot eat.
Topics covered
Paper topics
- Food Habits
- Dietary Diversity
- Age and Food
- Babies' Nutrition
- Elderly Nutrition
- Food Availability
- Hunger
- Regional Food Staples
- Food Preferences
- Wheat Consumption
- Rice Consumption
- Maize Consumption
Important topics
- Understanding dietary differences based on age
- Reasons for food unavailability
- Regional food staples
- Nutritional needs of infants
- Challenges faced by the elderly in eating
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Questions and Solutions
प्रश्न 1
यह एक व्यक्तिगत प्रश्न है जिसका उत्तर आपको स्वयं देना होगा। आप कल जो भी भोजन आपने किया था, जैसे रोटी, चावल, दाल, सब्जी, फल आदि, उनके नाम अपनी थाली के चित्र में या सीधे यहाँ लिख सकते हैं।
प्रश्न 2
नहीं, मेरी कक्षा में कल सभी बच्चों ने एक जैसा खाना नहीं खाया था। इसके कई कारण हो सकते हैं:
- पारिवारिक पृष्ठभूमि: हर बच्चे का परिवार अलग होता है और उनकी खान-पान की आदतें भी अलग होती हैं।
- क्षेत्रीय विविधता: भारत एक विविध देश है, और अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग तरह के भोजन मुख्य रूप से खाए जाते हैं। कुछ बच्चे शायद उत्तर भारत का खाना खाते हों, तो कुछ दक्षिण भारत का।
- पसंद और उपलब्धता: बच्चों की अपनी पसंद हो सकती है और उनके घर में जो भोजन उपलब्ध होता है, वे वही खाते हैं।
इस प्रकार, विभिन्न कारणों से सभी का भोजन एक जैसा नहीं होता है।
प्रश्न 3
किसी बच्चे के घर खाना न बनने के कई गंभीर कारण हो सकते हैं:
- आर्थिक तंगी (गरीबी): हो सकता है कि परिवार के पास इतना पैसा न हो कि वे रोज़ाना दो वक्त का भोजन खरीद सकें या बना सकें।
- बीमारी: यदि घर में खाना बनाने वाला व्यक्ति (जैसे माँ) बीमार हो, तो वह खाना नहीं बना पाती है।
- अन्य आपातकालीन स्थितियाँ: कभी-कभी ऐसी अप्रत्याशित घटनाएँ हो सकती हैं जिनके कारण खाना बनाना संभव न हो, जैसे पानी की अनुपलब्धता या किसी अन्य प्राकृतिक आपदा का प्रभाव।
प्रश्न 4
हाँ, मेरे साथ ऐसा एक बार हुआ था। उस दिन हमारे घर में पानी की आपूर्ति बंद थी। पानी के बिना, मेरी माँ खाना नहीं बना पाईं। इसलिए, हमें कुछ समय तक भूखा रहना पड़ा। बाद में, हमने स्थिति को संभालने के लिए एक होटल से खाना मंगवाया और खाया। यह अनुभव बताता है कि भोजन के लिए पानी जैसी बुनियादी चीज़ें कितनी ज़रूरी हैं।
प्रश्न 5
जब मुझे भूख लगती है, तो मुझे अपने पेट में खालीपन महसूस होता है। पेट के अंदर से एक अजीब सी आवाज़ या सनसनाहट भी महसूस हो सकती है। यह शारीरिक संकेत मुझे बताते हैं कि मेरे शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता है और मुझे कुछ खाने की ज़रूरत है।
प्रश्न 6
जब मुझे भूख लगती है, तो मेरा पेट खाली-खाली सा लगता है और कभी-कभी उसमें गुड़गुड़ाहट भी होती है। मुझे बेचैनी महसूस होती है और मेरा ध्यान केवल कुछ भी खाने की चीज़ पर चला जाता है। मुझे लगता है कि बस जल्दी से कुछ खाने को मिल जाए ताकि यह बेचैनी दूर हो सके।
प्रश्न 7
दादी सीढ़ियाँ जल्दी इसलिए नहीं चढ़ पाईं क्योंकि वह काफी बूढ़ी हो चुकी हैं। बढ़ती उम्र के साथ शरीर की ताकत और फुर्ती कम हो जाती है, जिससे सीढ़ियाँ चढ़ने जैसी शारीरिक गतिविधियों में अधिक समय लगता है और वे उतनी तेज़ी से नहीं कर पातीं।
प्रश्न 8
दादी को दाल में थोड़ी सी चीनी मिलाकर खाना पसंद है। वह नागपुर की रहने वाली हैं, और वहाँ के लोग अक्सर दाल में चीनी डालकर खाना पसंद करते हैं। यह उनकी एक विशेष क्षेत्रीय पसंद है।
प्रश्न 9
कहानी में विपुल, उसकी माँ और मामी भुट्टा खा पाएँगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनके दाँत स्वस्थ और मजबूत हैं, जो भुट्टे जैसे थोड़े सख्त भोजन को चबाने के लिए आवश्यक हैं। कहानी में यह भी संकेत मिलता है कि बूढ़े लोग या जिनके दाँत कमजोर हैं, वे भुट्टा नहीं खा पाते।
प्रश्न 10
यह ज़रूरी नहीं है कि सभी बूढ़े लोग भुट्टा न खा पाएँ, लेकिन ज्यादातर बूढ़े लोगों के दाँत उम्र के साथ कमजोर हो जाते हैं या गिर जाते हैं। इस वजह से, उनके लिए भुट्टे जैसी सख्त चीज़ों को चबाना मुश्किल हो जाता है। इसलिए, यह कहना सही है कि अधिकांश बूढ़े लोग भुट्टा खाने में कठिनाई महसूस करते हैं।
प्रश्न 11
छुटकी के चार महीने तक केवल माँ का दूध पीने का कारण यह है कि नवजात शिशुओं के दाँत नहीं होते हैं और उनका पाचन तंत्र बहुत नाजुक होता है। माँ का दूध उनके लिए संपूर्ण और सर्वोत्तम आहार है, जो आसानी से पच जाता है और उन्हें ज़रूरी पोषण प्रदान करता है। इस उम्र में ठोस या अन्य प्रकार का भोजन देना उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
प्रश्न 12
बच्चा जवान बूढ़ा
यह तालिका आपको अपने आस-पास के लोगों से बातचीत करके भरनी है। यहाँ एक उदाहरण दिया गया है कि सामान्य तौर पर क्या हो सकता है:
| आयु वर्ग | क्या-क्या खा पाते हैं | क्या-क्या नहीं खा पाते |
|---|---|---|
| बच्चा (शिशु) | माँ का दूध, पतला दलिया, पतली दाल | भुट्टा, मूंगफली, सख्त फल, मोटी रोटी |
| जवान | लगभग हर तरह का भोजन (फल, सब्ज़ी, अनाज, दाल, मांस आदि) | बहुत कम या कुछ नहीं (जब तक कोई विशेष स्वास्थ्य समस्या न हो) |
| बूढ़ा | नरम रोटी, चावल, पतली दाल, खिचड़ी, दूध, दही | भुट्टा, मूंगफली, सख्त फल, मोटी या कड़क चीज़ें |
नोट: यह केवल एक उदाहरण है। वास्तविक उत्तर आपके द्वारा पूछे गए लोगों के जवाबों पर निर्भर करेगा।
प्रश्न 13
चावल रागी मक्का बाजरा
गेहूं जई कप्पा (टैपिओका) जौ
यह प्रश्न व्यक्तिगत है और इसका उत्तर आपको अपनी खाने की आदतों के अनुसार देना है। आपको उन अनाजों पर गोला (O) लगाना है जिन्हें आप सबसे ज़्यादा खाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप चावल और गेहूं ज़्यादा खाते हैं, तो आप उन पर गोला लगाएँगे।
प्रश्न 14
यहाँ कुछ मुख्य अनाजों और उनके प्रमुख उपभोग क्षेत्रों की जानकारी दी गई है:
- चावल: यह भारत के कई हिस्सों में मुख्य भोजन है, खासकर पूर्वी और दक्षिणी राज्यों जैसे बिहार, पश्चिम बंगाल, ओडिशा, असम, तमिलनाडु, केरल और आंध्र प्रदेश में।
- गेहूं: गेहूं उत्तर भारत के मैदानी इलाकों में प्रमुखता से खाया जाता है, जैसे पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश।
- मक्का: मक्का का सेवन उत्तर प्रदेश, पंजाब, राजस्थान और गुजरात जैसे राज्यों में भी काफी होता है। यह कई आदिवासी क्षेत्रों का भी मुख्य भोजन है।
- रागी: रागी (Finger Millet) मुख्य रूप से दक्षिण भारत के कुछ हिस्सों (जैसे कर्नाटक, तमिलनाडु) और कुछ पहाड़ी क्षेत्रों में खाया जाता है।
- बाजरा: बाजरा भारत के शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों, विशेषकर राजस्थान, गुजरात, हरियाणा और उत्तर प्रदेश के कुछ हिस्सों में लोकप्रिय है।
Common mistakes
- Confusing personal preferences with universal dietary needs.
- Not considering the physical limitations of the elderly or very young.
- Overlooking socio-economic factors affecting food availability.
- Assuming everyone eats the same types of food.
Revision tips
- Review the different food items mentioned for babies, adults, and the elderly.
- Think about why some people cannot eat certain foods like 'bhutta' (corn on the cob).
- Consider the regional food preferences discussed in the chapter.
- Reflect on your own eating habits and compare them with others.
Practice MCQs
Q1. Which of these is a common reason why a child might not have food to eat?
Explanation: Poverty can be a significant reason why families struggle to provide even basic meals, as mentioned in the context of food unavailability.
Q2. How does a baby typically eat for the first four months?
Explanation: Babies are exclusively breastfed for the first few months as their digestive systems are not ready for other foods, and mother's milk is their complete nutrition.
Q3. Why might an elderly person find it difficult to eat 'bhutta' (corn on the cob)?
Explanation: As people age, their teeth can become weak or fall out, making it hard to chew tough foods like corn on the cob.
Q4. What is a possible reason for a grandmother not being able to climb stairs quickly?
Explanation: Advanced age often leads to reduced physical stamina and strength, making activities like climbing stairs more challenging.
Q5. Which food is mentioned as being eaten with a little sugar by people from Nagpur?
Explanation: The chapter mentions that people from Nagpur, like the grandmother, enjoy eating dal with a bit of sugar added.
Frequently asked questions
What is the main theme of the 'खाना अपना-अपना' chapter for Class 3?
The chapter 'खाना अपना-अपना' focuses on the variety of foods people eat, why these choices differ based on age, health, and region, and the importance of understanding different dietary needs.
Why do different children eat different foods?
Children eat different foods because they come from various families and regions, have different family traditions, and may have different dietary needs or preferences.
What does the chapter say about how hunger feels?
The chapter describes hunger as feeling 'empty' in the stomach, creating a strong desire to eat something immediately.
Why can't all elderly people eat the same foods as younger people?
Many elderly people have weaker teeth or may have lost teeth, making it difficult for them to chew hard foods like 'bhutta' (corn on the cob).
What is special about a baby's diet in the first four months?
For the first four months, a baby's diet consists solely of mother's milk, which is considered the best and most suitable food for them as they have no teeth and their digestive system is developing.
Which staple foods are discussed in the chapter and where are they commonly eaten?
The chapter discusses rice (eaten widely in states like Bihar, West Bengal, Tamil Nadu), wheat (common in Punjab, Haryana, Madhya Pradesh), and maize (popular in Uttar Pradesh, Rajasthan).
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