NCERT Class 8 Science Vigyan: Chapter 1 — फसल उत्पादन एवं प्रबंध
This chapter, 'Crop Production and Management' from NCERT Class 8 Science Vigyan, introduces the fundamental concepts of agriculture. It explains why large-scale food production is necessary for a growing population and traces the history of agriculture from nomadic lifestyles to settled farming. The chapter defines crops and categorizes them into Kharif (sown in the rainy season, e.g., paddy, maize) and Rabi (sown in the winter season, e.g., wheat, gram) based on the season. It details the basic agricultural practices involved in crop cultivation, starting with preparing the soil, followed by sowing, adding manure and fertilizers, irrigation, protecting crops from weeds, harvesting, and finally, storage. Understanding these practices is crucial for ensuring food security and efficient agricultural output for students studying the CBSE curriculum.
Quick info
| Board | CBSE / NCERT |
|---|---|
| Class | Class 8 |
| Subject | Science |
| Book | Vigyan |
| Chapter | Chapter 1 — फसल उत्पादन एवं प्रबंध |
| Language | Hindi |
| PDF type | NCERT Textbook |
| Session | CBSE 2026 |
| Reading time | 5 minutes |
| Word count | 917 |
Learning outcomes
- Understand the necessity of large-scale food production.
- Differentiate between Kharif and Rabi crops.
- Identify and describe the basic agricultural practices.
- Recognize the importance of soil preparation for crop growth.
- Learn about the historical evolution of agriculture.
Vocabulary
| Word | Meaning |
|---|---|
| फसल | Crop (When plants of the same kind are cultivated at one place on a large scale) |
| कृषि पद्धतियाँ | Agricultural practices (Activities undertaken for crop cultivation) |
| खरीफ फसल | Kharif crop (Sown in the rainy season, June to September) |
| रबी फसल | Rabi crop (Sown in the winter season, October to March) |
| मिट्टी तैयार करना | Preparing the soil (First step in crop cultivation, involving tilling and loosening) |
| बुआई | Sowing (Planting seeds) |
| सिंचाई | Irrigation (Supplying water to crops) |
| कटाई | Harvesting (Cutting of mature crops) |
| भण्डारण | Storage (Keeping harvested crops safely) |
| पोषक पदार्थ | Nutrients (Substances essential for plant growth) |
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Practice questions
- फसल किसे कहते हैं? Answer: जब एक ही किस्म के पौधों को किसी स्थान पर बड़े पैमाने पर उगाया जाता है, तो उसे फसल कहते हैं।
- फसलों को मुख्य रूप से किन दो वर्गों में बाँटा जा सकता है? Answer: फसलों को मुख्य रूप से खरीफ फसल और रबी फसल, इन दो वर्गों में बाँटा जा सकता है।
- खरीफ फसल के दो उदाहरण दीजिए। Answer: खरीफ फसल के दो उदाहरण हैं: धान और मक्का।
- रबी फसल के दो उदाहरण दीजिए। Answer: रबी फसल के दो उदाहरण हैं: गेहूँ और चना।
- मिट्टी को उलटना-पलटना और पोला करना क्यों आवश्यक है? Answer: मिट्टी को उलटना-पलटना और पोला करना इसलिए आवश्यक है ताकि जड़ें गहराई तक जा सकें, मिट्टी में रहने वाले केंचुओं और सूक्ष्मजीवों की वृद्धि हो सके, और पोषक पदार्थ ऊपर आ सकें।
Frequently asked questions
फसल उत्पादन एवं प्रबंध क्यों आवश्यक है?
बड़ी जनसंख्या को नियमित रूप से भोजन उपलब्ध कराने के लिए फसल उत्पादन और उसके उचित प्रबंध की आवश्यकता होती है।
फसल किसे कहते हैं?
जब एक ही किस्म के पौधों को किसी स्थान पर बड़े पैमाने पर उगाया जाता है, तो उसे फसल कहते हैं।
भारत में फसलों को मुख्य रूप से किन दो वर्गों में बाँटा गया है?
भारत में फसलों को मुख्य रूप से खरीफ फसल (वर्षा ऋतु में बोई जाने वाली) और रबी फसल (शीत ऋतु में बोई जाने वाली) में बाँटा गया है।
खरीफ फसल के कुछ उदाहरण क्या हैं?
धान, मक्का, सोयाबीन, मूंगफली और कपास खरीफ फसल के कुछ उदाहरण हैं।
रबी फसल के कुछ उदाहरण क्या हैं?
गेहूँ, चना, मटर, सरसों और अलसी रबी फसल के कुछ उदाहरण हैं।
मिट्टी को तैयार करने का क्या महत्व है?
मिट्टी को तैयार करने से वह पोली हो जाती है, जिससे जड़ों को गहराई तक जाने और श्वसन करने में आसानी होती है, और सूक्ष्मजीवों की वृद्धि होती है।
फसल उगाने की प्रमुख कृषि पद्धतियाँ कौन सी हैं?
फसल उगाने की प्रमुख कृषि पद्धतियों में मिट्टी तैयार करना, बुआई, खाद एवं उर्वरक देना, सिंचाई, खरपतवार से सुरक्षा, कटाई और भण्डारण शामिल हैं।
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NCERT Class 8 Science — Vigyan — Chapter 1 — फसल उत्पादन एवं प्रबंध. Verified by NCERT Help Editorial Team. Reviewed on 29 Jul 2026. Last updated 10 Aug 2026.