NCERT Class 11 Biology Jeev Vigyan: Chapter 16 — उत्सर्जी उत्पाद एवं उनका निष्कासन
यह अध्याय 205, 'उत्सर्जी उत्पाद एवं उनका निष्कासन', प्राणियों द्वारा उपापचय, अंतर्ग्रहण और अन्य क्रियाओं के परिणामस्वरूप उत्पन्न अमोनिया, यूरिया, यूरिक अम्ल, कार्बन डाइऑक्साइड, जल और आयनों जैसे अपशिष्ट उत्पादों के निष्कासन की प्रक्रिया पर केंद्रित है। इसमें विभिन्न जीवों द्वारा उत्सर्जित होने वाले नाइट्रोजनी अपशिष्टों (अमोनिया, यूरिया, यूरिक अम्ल) की विषाक्तता और उनके निष्कासन के लिए आवश्यक जल की मात्रा का वर्णन किया गया है। अध्याय विभिन्न प्रकार के उत्सर्जी अंगों जैसे प्रोटोनेफ्रिडिया, नेफ्रिडिया, मैलपिघियन नलिकाओं और एंटिनल ग्रंथियों का भी परिचय देता है। अंत में, यह मानव उत्सर्जन तंत्र की संरचना और कार्यप्रणाली, जिसमें वृक्क, मूत्रवाहिनी, मूत्राशय और मूत्रमार्ग शामिल हैं, का विस्तृत विवरण प्रस्तुत करता है। यह अध्याय छात्रों को उत्सर्जन की जैविक प्रक्रियाओं और मानव शरीर में इसके महत्व को समझने में मदद करता है।
Quick info
| Board | CBSE / NCERT |
|---|---|
| Class | Class 11 |
| Subject | Biology |
| Book | Jeev Vigyan |
| Chapter | Chapter 16 — उत्सर्जी उत्पाद एवं उनका निष्कासन |
| Language | Hindi |
| PDF type | NCERT Textbook |
| Session | CBSE 2026 |
| Reading time | 3 minutes |
| Word count | 469 |
Learning outcomes
- उत्सर्जी उत्पादों और उनके निष्कासन के महत्व को समझना।
- विभिन्न जीवों में पाए जाने वाले नाइट्रोजनी अपशिष्टों की पहचान करना।
- विभिन्न प्रकार के उत्सर्जी अंगों की संरचना और कार्यप्रणाली का वर्णन करना।
- मानव उत्सर्जन तंत्र की संरचना और कार्यप्रणाली को समझना।
- मूत्र निर्माण की प्रक्रिया को समझना।
Vocabulary
| Word | Meaning |
|---|---|
| उपापचयी | Metabolic |
| निष्कासन | Excretion |
| आविष | Toxic |
| विसरण | Diffusion |
| परासरणनियमन | Osmoregulation |
| वृक्क | Kidney |
| मैलपीगी नलिकाएं | Malpighian tubules |
| शृंगिक ग्रंथियाँ | Antennal glands |
| हाइलम | Hilum |
| वृक्क श्रोणि | Renal pelvis |
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Practice questions
- नाइट्रोजनी अपशिष्टों के आधार पर प्राणियों को किन तीन श्रेणियों में बांटा गया है? Answer: अमोनियाउत्सर्जी (अमोनोटेलिक), यूरियाउत्सर्जी (यूरियोटेलिक), और यूरिकअम्लउत्सर्जी (यूरिकोटेलिक)।
- मानव उत्सर्जन तंत्र के मुख्य अंग कौन-कौन से हैं? Answer: एक जोड़ी वृक्क, एक जोड़ी मूत्रवाहिनी, एक मूत्राशय और एक मूत्रमार्ग।
- मैलपीगी नलिकाएं किस जीव में पाई जाती हैं और उनका कार्य क्या है? Answer: मैलपीगी नलिकाएं तिलचट्टों सहित अधिकांश कीटों में पाई जाती हैं और ये नाइट्रोजनी अपशिष्टों के उत्सर्जन और परासरणनियमन में मदद करती हैं।
- अमोनिया के निष्कासन के लिए अधिक जल की आवश्यकता क्यों होती है? Answer: क्योंकि अमोनिया सर्वाधिक आविष (विषाक्त) होता है।
Practice MCQs
Q1. निम्नलिखित में से कौन सा जीव अमोनिया उत्सर्जी (अमोनोटेलिक) है?
Explanation: अस्थिल मछलियाँ अमोनिया उत्सर्जी होती हैं क्योंकि वे जलीय वातावरण में रहती हैं और अमोनिया को आसानी से विसरण द्वारा उत्सर्जित कर सकती हैं।
Q2. यूरिया का निर्माण प्राणियों में किस अंग में होता है?
Explanation: यूरिया का निर्माण उपापचयी क्रियाओं द्वारा निर्मित अमोनिया से यकृत में होता है, जिसे बाद में वृक्कों द्वारा उत्सर्जित किया जाता है।
Q3. कीटों में उत्सर्जी अंग के रूप में क्या पाया जाता है?
Explanation: अधिकांश कीटों में मैलपीगी नलिकाएं नाइट्रोजनी अपशिष्टों के उत्सर्जन और परासरणनियमन में सहायता करती हैं।
Q4. मानव वृक्क की बाहरी परत को क्या कहते हैं?
Explanation: मानव वृक्क की बाहरी परत को वल्कुट (cortex) कहा जाता है, जबकि भीतरी भाग मेडुला (medulla) कहलाता है।
Q5. यूरिक अम्ल का उत्सर्जन किस रूप में होता है?
Explanation: यूरिक अम्ल कम आविष होता है और जल की कम मात्रा के साथ गोलिकाओं या पेस्ट के रूप में उत्सर्जित होता है।
Frequently asked questions
उत्सर्जन क्या है?
उत्सर्जन वह जैविक प्रक्रिया है जिसके द्वारा जीव अपने शरीर से उपापचयी अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकालते हैं।
मानव शरीर में मुख्य उत्सर्जी अंग कौन सा है?
मानव शरीर में मुख्य उत्सर्जी अंग वृक्क (किडनी) हैं।
अमोनिया, यूरिया और यूरिक अम्ल में सबसे अधिक विषैला कौन है?
अमोनिया सबसे अधिक विषैला होता है, उसके बाद यूरिया और फिर यूरिक अम्ल आता है।
यूरिया का निर्माण कहाँ होता है?
यूरिया का निर्माण यकृत (लिवर) में होता है।
कीटों में पाए जाने वाले उत्सर्जी अंगों का नाम क्या है?
अधिकांश कीटों में मैलपीगी नलिकाएं उत्सर्जी अंग के रूप में कार्य करती हैं।
मानव उत्सर्जन तंत्र के चार मुख्य भाग कौन से हैं?
मानव उत्सर्जन तंत्र के चार मुख्य भाग हैं: एक जोड़ी वृक्क, एक जोड़ी मूत्रवाहिनी, एक मूत्राशय और एक मूत्रमार्ग।
Important topics
Topics covered
NCERT Class 11 Biology — Jeev Vigyan — Chapter 16 — उत्सर्जी उत्पाद एवं उनका निष्कासन. Verified by NCERT Help Editorial Team. Reviewed on 29 Jul 2026. Last updated 10 Aug 2026.